簡単 家のチキン南蛮
Description
ビニール袋で簡単にチキン南蛮を作ります。家にある調味料で(^^)美味しい夕食になります!
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材料
（５人分）
６４０ｇ
大さじ３
１個
塩コショウ
少々
●酢
１００ｃｃ
●醤油
１００ｃｃ
●砂糖
大さじ３
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～タレ～
★マヨネーズ
大さじ３～４
★ケチャップ
小さじ１
★酢
小さじ１
★砂糖
小さじ１
★醤油
小さじ１
作り方
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1
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●をフライパンで温めます。（砂糖を溶かす程度で）ムネ肉を薄めに切ります。（１センチ位に）
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2
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ビニール袋にムネ肉を入れ塩コショウを少々してフリフリとビニールの中で混ぜます。
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3
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２に薄力粉を入れビニールの中でフリフリ、します。（ビニールの口をしっかり回しねじってこぼれないように注意して下さい）
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4
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３に卵を入れまた、フリフリ・もみもみ、します。後は１７０度～１８０度の油で揚げます。
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5
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鶏肉が揚がったら１の●が入ったフライパンに入れ３分ほど漬け込みます。
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6
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家では鶏肉を３回に分けて揚げるので、揚がったら漬け込み、その間にまた揚げる、を繰り返します。漬けるタレは最小限に出来ます
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7
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タレは★を混ぜるだけです。５にタレをかけて完成です。
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8
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コツ・ポイント
今回はヘルシーで安いムネ肉が美味しい夕食になりました～(^^)!!ムネ肉なんと・６４０グラムで¥３０４でしたぁ(^^)!!もちろんですが、モモ肉でも美味しいですよ!!
このレシピの生い立ち
子供も大好きです。
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