温野菜のアボガドソースがけ☆
クレイプメートル
材料
（4人分）
アボガド（完熟）
1個
ヨーグルト（無糖）
大さじ２
大さじ２
わさび（チューブ）
5センチ位
大さじ２
適量
塩、コショウ
適量
温野菜（ここではじゃがいも、ブロッコリー、人参、いんげん）何でもお好きなもの）
適量
作り方
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1
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アボガドは縦半分に切り、種と皮を取りボールに入れ、レモン汁少々をかけてフォークなどでつぶす。
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2
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ヨーグルト、めんつゆ、わさび、オリーブオイルを入れそのつどよく混ぜる。
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3
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味を見てもし薄ければ塩、コショウで味を整えて出来上がり。
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4
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ゆでた（蒸した）お好きな温野菜にアボガドソースをかけてどうぞ♫
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5
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白いぐれーぷさんがトマトや胡瓜にもアレンジしてくださいました♪
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6
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トクライさんがマッシュルームにのせてくださいました♪
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7
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りるぷりさんがバケットにつけてくださいました♫
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コツ・ポイント
わさびはお子様がいらっしゃれば省略できます。アボガドはボールに入れて、手でつぶす（げんこつ）と速いです。アボガドは皮を押して少し柔らかくなってるのが完熟です。お好きな野菜にかけてください。
このレシピの生い立ち
博多の居酒屋さんで温野菜のアボガドソースがけが美味しかったので、自分流にアレンジしてみました♫
レシピID : 1620350
公開日 : 11/11/06
更新日 : 12/06/02
先日は ピックアップのお祝いコメント、有難う～♡
今月UPしたばかりのエコレシピが
（ある意味貧乏レシピともいう、、(^_^;)）、
まさかこのような形となるとは びっくりだったよ
気が付いてくれた上にキッチンにも足を運んでくれて
とっても嬉しかったよぉ！！
コチラのレシピ ごちそうになったの～♡
蒸し野菜にして頂いたわ
山葵がぴりっと利いて美味し～(^^♪
後程送信するね☆