キャベツとさつまいものほっこりポタージュ

キャベツとさつまいものほっこりポタージュ
ほっこり優しいポタージュは冷たくても温かくてもおいしい一品。
お腹に優しい一品ですよ!!

材料 (四人分)

キャベツ
1/4個
さつまいも
300g
バター
10g
牛乳
1cup
A コンソメ
2個
A 水
500ml

1

キャベツは粗めの千切りにする。
さつまいもは皮を剥き、薄切りにし半月きりにする。

2

バターを熱し①を炒める。
こげ色がついたらAを加え蓋を閉め、8分間煮込みむ。

3

ブレンダーで撹拌しとろとろになったら牛乳を加え塩胡椒をし、一煮立ちしたらできあがり。

コツ・ポイント

じゃがいもでも美味しく出来ます。
上に散らしたクルトンは余ったパンをトーストしたものです。

その他のレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピの生い立ち

さつまいも堀りでとったのが沢山あったので作りました。
飲み過ぎた次の日や、便秘気味な時にもおすすめです。
レシピID : 1620804 公開日 : 11/11/07 更新日 : 11/11/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (3人)

18/04/23

写真

キャベツとさつまいも、最高の組み合わせですね☆

✳︎まるり✳︎

作ってくださってありがとうございます。

14/11/07

写真

リピです。外葉使ったら、かなり緑色になってしまいました(^^)

ララ♡メロディ

緑がとってもキレイですね♪

14/09/25

写真

娘がとても気に入ってくれました。優しい甘さが良いですね(^^)

ララ♡メロディ

娘さんが気に入ってくれてよかったです。

12/06/05

写真

さつまいもが入ってるから、やさしい味だね☆おいしかったょ♪

yu~kari

ありがとうー☆