まぐろときゅうりのユッケ風

まぐろ、きゅうりはそれぞれ縦5cmくらいの細切りにします。
きゅうりはキッチンペーパーなどで軽くもみ、水気を切ります。

タレの材料を全て混ぜ、1のまぐろだけを加えしっかりとからませたら、30分くらい冷蔵庫で冷やし漬けて一旦は出来上がりです！

食べる直前に、1で水気を切っておいたきゅうりをざっくりと混ぜます。
※最初に混ぜてしまうと、水っぽくなるので～。