ポテトスコーン

ポテトスコーン
ほんのり甘く、軽食や朝食にもおやつにもなります♪

材料

じゃがいも
中一個(正味80gありました)
☆薄力粉
100g
小さじ1
☆砂糖
25g
無塩バター
25g

1

じゃが芋は茹でるかレンジで柔らかくしフォーク等でつぶしておく

2

ボールに☆の粉類を振るいいれ、そこに冷蔵庫から出したてのバターを手のひらで切りながら入れる

3

バターをつぶすように粉に混ぜ、ボロボロとした状態になったら、①の芋を入れ一まとめにする。

4

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丸く伸ばしてカットして180℃に余熱したオーブンで約20分ほど焼く!お好みでバターをつけてどうぞ♪

コツ・ポイント

バターは手のひらにのせ、バターナイフ等で適当に切りながら入れると楽です(怪我には気をつけてください)じゃが芋の水分量にもよるかと思いますが、今回④の行程で打ち粉は必要ありませんでした。

このレシピの生い立ち

じゃが芋を沢山頂いたので♪
いつもじゃが芋の量を計量してなかったので測ってみましたが、多少多くても少なくても出来ると思います
レシピID : 1621414 公開日 : 11/11/12 更新日 : 15/01/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/01/21

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美味しすぎです( ´ ▽ ` )♡絶妙な甘さ加減と香ばしさ最高!

morning*

本当ですか?嬉しいコメントと素敵なつくれぽありがとうです♪

14/11/08

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簡単で、美味しかったです!(‾▽‾)

さやことケリー

わぁ!綺麗な焼き上がりですね♪れぽありがとうございます

14/08/08

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めっちゃおいしくできました(^∇^)香ばしい香りがヤバイ。

クックNJ6FXX☆

綺麗に焼けていますね♪つくれぽありがとうございます♪

14/06/15

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薩摩芋のような甘い香りで美味しかったです(*^^*)

せんにっか

綺麗な焼き色ですね♪素敵なれぽありがとうです♪