レバニラ炒め

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Description

昔妊娠期に母が教えてくれた簡単レシピです。

材料

豚レバー
300g
ニラ
1束
玉葱
1/2個
もやし
1パック
☆醤油
大さじ1
☆砂糖
小さじ1/2
☆酒
大さじ1
小さじ1
大さじ1
☆塩胡椒
少々

作り方

1

豚レバーは醤油酒大匙1で下味をつけて10分おく。ニラは5cmに切り、玉葱は薄切り

2

フライパンに油大さじ1ほど入れてレバーを入れて火を通す。

3

さらに玉葱、もやし、ニラを加えて炒める。☆の調味料を加え、手早く炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

母が昔メモしてくれたレシピです。子供にいたずら書きされそうだからその前にバックアップ。(笑)
レシピID : 1621437 公開日 : 11/11/07 更新日 : 11/11/07

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