きゅうり消費に！豚と豆腐のまろやかスープ

材料を切る。豆腐は１センチ角に、きゅうりは輪切り、しょうがとねぎはみじん切り。

水とコンソメを火にかけ、★で味をつける。

豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。（片栗粉を加える前に、灰汁を少し取った方がいいかも）

しょうが、ねぎのみじん切り、きゅうりを加える。

煮立ったら味を整え、最後にチーズを加えてよく溶かす。チーズが溶けてなじんだらできあがり〜!!

☆チーズはピザ用チーズでもスライスチーズ（ちぎって）でも何でもオッケーです！