肉味噌そぼろともやしのあったまるスープ

ネギと生姜をみじん切りにする。鍋を火にかけ、ごま油を入れ、ネギと生姜を加えて炒める。油がまわったらひき肉を加えて炒める。

ひき肉の色が変わり、ポロポロしたら酒を加え、次に味噌を加える。味噌が完全に溶けたら肉味噌そぼろの完成。

そこに、水を入れ、沸騰したら鶏がらスープの素を加えて１分煮て、もやしを入れる。もやしに火が通れば（１分位）できあがり。