とろり~ん鶏もも肉と白菜の蒸し煮

とろり~ん鶏もも肉と白菜の蒸し煮
片栗粉をまぶして蒸すことで 固くならず、舌触りトロリの鶏肉料理になりました。

材料 (3人分)

鶏もも肉
300g
白菜
6枚
ふたつまみ
こしょう
適量
大1+1/2
顆粒の中華だし
小1
ひとかけら
大1
大2

1

鶏もも肉を二口大に切り 塩コショウして片栗粉をまぶします。

2

白菜は3cm位に切り、生姜はせんぎりにします。

3

白菜としょうがを鍋に入れ、顆粒中華だしをふりかけ、酒と水を加えます。

4

その上に1の鶏肉をのせ、ふたをします。沸騰してから弱火で15分くらい蒸し煮にします。

コツ・ポイント

レシピはあっさり味になっています。お好みで 鶏肉に塩コショウをまぶすとき、唐辛子の粉を加えてもおいしいです。

このレシピの生い立ち

寒い日には とろりんとした温かいものを作ろうと思いました。
レシピID : 1622386 公開日 : 11/11/08 更新日 : 11/11/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

70 (65人)

18/10/08

写真

美味しくいただきました☆また作ります!

しずく8

とろとろ感が伝わってきます。レポありがとう!

18/04/15

写真

簡単&美味しい(*´▽`*)まだまだ具沢山にできそう♪

ёdey2upё

お野菜色々美味しそう♥レポありがとう!

18/02/15

写真

優しい味で美味しかったです♪

ゆみまりママ

キノコいりで美味しそう♥レポありがとう!

18/02/08

写真

残ったものにとろみをつけて固焼きそばにかけました。好評でしたよ!

Hanachico

わぁ、美味しそう!チャレンジしてみます。レポありがとう♥

1 2 3 4 5