さつまいものシナモンシュガー

オリーブオイルで炒めあげるので、サラダオイルよりは体にいいかも？と言い聞かせましょう。
シナモンシュガーは振るだけなので、ちょっとパサツキが気になる場合は、大学芋風にシナモンシュガーを水で煮詰めてシロップ状にして絡めたらいいとおもいます。

さつま芋の煮物、大学いも、焼き芋以外のものを食べたい！と思ったときにシナモンシュガーの残りがありました。洋風大学いも風にしたら良いんじゃない？と思った一品です。