HBで♡さつまいもの食パン

HBで♡さつまいもの食パン

Description

薩摩芋をたっぷり入れてほんのり甘く焼き上げました♬ 四角く切っておやつのように召し上がれ♡
2012.4.14話題入り☆

材料 (1斤)

250g
砂糖
15g
30g
無塩バター
30g
4g
卵1個と牛乳を合わせて
170g
さつまいも
130g
ドライイースト
2g
黒ごま
8g

作り方

1

さつまいもを1~1.5㎝の角切りにして水にさらしアク抜きをする
15~20分ぐらい
したらしっかり水切りしておく

2

アク抜きしている間にパンケースにさつまいも、黒ゴマ以外の材料を入れてHBにセットする 
イーストは所定の場所に入れる

3

「食パンコース」
「焼き色淡」
(うすめ)
「ミックスコール♪あり」
でスイッチオン!





4

写真

ミックスコール♪が鳴ったらさつまいもと黒ごまを入れる
焼き上がったら取り出して冷まして完成です♬ 

5

冷めたら乾燥を防ぐ為ビニール袋へ入れてくださいね
切り方は四角く切るのがおススメです♬
何もつけなくても美味しいです

6

✿11/14追加です✿
この分量でふくらみが悪かった方へ
牛乳とドライイーストの量を少し増やして下さいねm(__)m

7

調整する場合、
卵+牛乳170~180g
ドライイースト
2~3gぐらいがいいかと思います


8

写真

2012.4.14
皆様のお陰で話題入りさせて頂く事が出来ました♪
ありがとうございました(*u_u*)ペコ

9

写真

2013.11.23
「アレンジ食パン」のカテゴリーに掲載されました♪ ありがとうございます♡

10

パンケースからさつまいもが飛び出るとう方は、シリコンスチーマー等でさつまいもを1分半ぐらいチンして入れてみて下さいね✿

コツ・ポイント

さつまいもの水切りをしっかりすること
生地が柔らかくなり過ぎてしまいますので。。。
焦げやすい生地なので焼き色はうすくした方がいいと思います
我家はこの分量で上蓋に付くぐらい膨らみましたが膨らみが悪い方は調整お願いします。

このレシピの生い立ち

さつまいもを使ったパンを作りたくて何度も試作してようやく完成しました♬

こちらもおススメ
さつまいもをレンチンすると粒は小さくなりますが生地が甘くてしっとりしますよ♪
お好みで試してみて下さいね(^^)
レシピID : 1622572 公開日 : 11/11/09 更新日 : 14/11/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

103 (75人)

19/01/26

写真

子供と食べるので蜂蜜なしですが、ふんわり甘〜い♡(*´꒳`*)

♡кауо♡

お子さんと食べて頂けたんですね♬ れぽありがとうございます♡

18/12/18

写真

作ってみました♡もっちり!

ガチャ*

初めまして♪ れぽ嬉しいです✿ありがとうございます♡

18/11/17

写真

タイマーで作ったからか膨らみが今ひとつでしたが凹味は美味!

papikun

タイマーだと膨らまないんですね涙 れぽありがとうございます♡

17/04/18

写真

小さくカット後ですが(汗)リピしてます♪芋の甘みが最高です♡♡

しげその

とっても美味しそうですね♪ りぴして頂けて嬉しいです♡感謝♡

1 2 3 4 5
Profile mikaso1213 2013年05月15日 21:16
つくれぽ掲載ありがとうございます。
実は、ミックスコールでさつまいもを投入した後、勢いのあるねりの工程でたくさんのさつまいもがパンケースから飛び出ていました。焼く工程ですごく焦げ臭いにおいがしてきて気づき、HBのふたを開け、パンケースを一時取り出してヒーターの上や底に落ちた菜箸でさつまいもを1つずつつまみ出しました。(レーズンなど1粒2粒はよくありますが、今回のさつまいもはかなりたくさんで・・)
結構熱くて、数分かかってしまい、焼く工程が少し短くなってしまいましたが、出来上がりには問題ありませんでした。投入したさつまいも、私みたいにたくさん暴れ出たりしませんか?参考になることがあれば教えてください。
ブー吉 2013年05月15日 22:26
☆mikaso1213さん☆

こんばんは☆
れぽありがとうございました(✿◡‿◡)

さつまいもそんなに飛び出してしまったんですね
すみません。。。
私も飛び出た事はありましたがそこまではなかったです
さつまいもが固いからなんでしょうね
さつまいもをもう少し小さく切るか、ちょっとレンジでチンしてから入れるのはどうでしょう?
私も今度試してまたここにお返事書きますね☆
Profile mikaso1213 2013年05月16日 09:32
返信ありがとうございます。
今回さつまいもが飛び出した量は、たまたま多かったのかもしれません。謝らないでください(>_<)
レンジでチンして投入!いいかもしれません。
投入した後の音が「カラカラ」なっていたので、さつまいもが軽くて固いからかなと思っていました。
チンするときっと少し重みがでますよね。
近々試してみます。
ありがとうございました♪
ブー吉 2013年05月24日 12:08
☆mikaso1213さん☆

先週から出掛けてたのでお返事遅くなってすみません

昨日の夜、さつまいもチンして焼いてみました♪
少しさつまいも多目の165gをシリコンスチーマーを使って
600Wで2分チンしました
まださつまいも少し固い状態でしたが捏ねの時の音が明らかに
小さくなりました
焼き上がりはいつもよりふわっとしてて美味しかったかも
さつまいもは少し小さくなってしまいましたがこれはこれで美味しかったです。
さつまいも130gを1分半ぐらいのチンで良いかと思います。
良かったら試してみて下さいね(^−^)


Profile mikaso1213 2013年05月28日 18:12
お返事ありがとうございます!
最近はノーマル食パンばかり焼いてました。。
さつまいも、買いに行って作ってみます♪
作ったらまた感想書きますね~♡
Profile mikaso1213 2013年06月23日 21:34
こんばんは。
レンチン大成功でした!!
シリコンスチーマーで130gを1分半チンしてその後少し蒸らしてみました。
ブー吉さんのコメント通り、さつまいもが少し小さくなりましたが、生地が甘くておいしかったです。
パンケースから飛び出たさつまいもは1切れだけだったので、レンチンはすごい効果ありですね♪
次はもうさつまいもを少し大きく切ってみようと思います。
おいしいレシピ、ありがとうございます。
我が家の定番間違いなしです。
ブー吉 2013年06月26日 12:56
☆mikaso1213さん☆

(*゜∇゜)ノこんにちは

成功れぽ&コメントありがとう♡
本当に美味しく出来て良かったです♪
うん 生地が今までより美味しくなった気がしますよね✿
mikaso1213さん宅で定番にして頂けるなんて嬉しいです♡
何かありましたらお気軽にコメント下さいね(^−^)
では、これからも宜しくお願いします(✿◡‿◡)ペコリ♡