磯辺揚げ

磯辺揚げ

Description

弁当屋さんの定番。
揚げたてもおいしいけど、なぜか海苔弁にはいっているクターとした磯辺揚げも大好きです。

材料

片栗粉:薄力粉
1:1
ちくわ
適当
あおのり
適当
水+氷
粉と混ぜてとろろっと落ちるくらい

作り方

1

ちくわ以外の材料をサックリ混ぜ合わせる。(練らないこと)あまりゆるいと青海苔がつかないので、とろろっとする程度に

2

ちくわを生地にくぐらせて、180度に熱した油でかりっと揚げる!
途中ちくわがぷーって膨らむけど、大丈夫

3

青海苔が焦げやすいので、注意して。

4

食べるときはそのままでも、塩でも、お醤油ポトリでも。。。うふふ

コツ・ポイント

ない。失敗してもおいしいからいいの!
油の温度が低いとちくわが油っぽくなって胃もたれするので、180度で

このレシピの生い立ち

なぜか昔から大好きな磯辺あげです。
レシピID : 1622715 公開日 : 11/12/29 更新日 : 11/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/05/21

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竹輪の磯辺揚げ大好きです(*^^*)美味しく出来ました♪

ネコたぬき

かわいいお弁当の仲間入りができて嬉しいです。つくレポ感謝です

12/09/03

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私は醤油が一番ですね♡やっぱ美味しい~(*´∇`*)

★moーmo★

うひゃ^^レポありがとう♪私もお醤油が好き~~~感謝☆

12/04/04

First tsukurepo mark
写真

2袋分作りました♪とても美味しかったです❀ご馳走さま(*´ヮ`从

*ピノキオ*

ピノキオさん♪つくレポありがとうございます☆感謝です^^