ヘルシー!ほうれん草と卵のココット

ヘルシー!ほうれん草と卵のココットの画像

Description

ほうれん草と卵の栄養満点な一品です。
朝食におすすめ♪

材料 (2人分)

2個
塩・こしょう
適宜

作り方

  1. 1

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    深めのフライパンか鍋に湯を沸かし、ほうれん草をごく軽くゆでます。(ゆでたお湯は取っておきます)

  2. 2

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    1のほうれん草を冷水にさらし、3cm長さに切り、塩こしょうします。

  3. 3

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    ココット型に2を半分ずつ入れ、卵を割り入れ、塩こしょうします。

  4. 4

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    1のフライパンか鍋に3を入れて蓋をし、卵が好みの硬さになるまで蒸してできあがり。

コツ・ポイント

ココット型がなかったので小さめのスープ皿を使いました。ココット型なら3~4個いっぺんにできると思います。
あとで蒸すのでほうれん草はごく軽くゆでてください。

このレシピの生い立ち

栄養満点な一品を作りました。
レシピID : 1622805 公開日 : 11/11/09 更新日 : 11/11/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

8 (8人)
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リソちゃん
あと一品欲しいときに最適でした(⌒▽⌒) ほうれん草はレンジで。
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みゆwaco
美味しかったです♡ご馳走さま(≧∇≦)/
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punipunin
卵2個でいただきました!栄養不足解消できました♡うまうまでした♡
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ゆけり3兄弟
朝食の付け合せに~ とっても美味しくいただきました

朝ごはんにぴったりですよね♪うれしいつくれぽありがとう♥