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深めのフライパンか鍋に湯を沸かし、ほうれん草をごく軽くゆでます。(ゆでたお湯は取っておきます)
1のほうれん草を冷水にさらし、3cm長さに切り、塩こしょうします。
ココット型に2を半分ずつ入れ、卵を割り入れ、塩こしょうします。
1のフライパンか鍋に3を入れて蓋をし、卵が好みの硬さになるまで蒸してできあがり。
朝ごはんにぴったりですよね♪うれしいつくれぽありがとう♥