いかくんとセロリのマリネ

いかくんはキッチンバサミなどで半分に切る。セロリは気になるようならスジをとりスライス。柔らかい葉なら一緒にきざむ。

ジップロックなどに1を入れオイル、レモンをしぼった汁、こしょうひとふりして冷蔵庫に入れて1～2時間位から食べれます。

こんな感じしっかり空気を抜いておくとマリネ液が浸透しやすいです。一日おくといかくんの味がしみて旨いよ♪