フワッと美味しい！！ ヨーグルトケーキ
Description
洗い物少ない！！ 結構簡単！！ 体に良さそうなスイーツ！！
≪あんまり計量しなくていいかも・・・≫
≪あんまり計量しなくていいかも・・・≫
ひむとも
材料
（１５cmケーキ型に１個分）
(ブルガリア１パック)４５０～５００g
砂糖
(大さじ５～６)５０～６０g
(１パック)２００g
(だいたい１袋５g)１５g
９０cc
(１パック)１３枚程度
(だいたい大さじ１)１０g
★砂糖
(大さじ１)１０g
作り方
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1
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まず、ゼラチンと水をコップなどに入れ、レンジでゼラチンを溶かす。人肌ぐらいまで冷ましておく。
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2
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★をビニール袋に入れ、手などで細かくつぶして混ぜ合わせる。
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3
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ヨーグルトと砂糖をなめらかになるよう泡立て器などで混ぜる。
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4
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泡立て器で角が立つまでしっかり泡立てる。
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5
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生クリームにヨーグルトを入れ、泡立て器で混ぜ合わせる。
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6
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５に１をザルなどでこしながら、回しかけ泡立て器でサッと混ぜ合わせる(この時に時間がかかるとゼラチンのみが固まってしまう)
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7
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容器にとりわけ、上に２をスプーンなど出かける。
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コツ・ポイント
ゼラチンを生地に流し込む際、手早くすること。
このレシピの生い立ち
高校時代(食物科)に授業で習いまして・・・・・・
その時も『簡単なお菓子』っという事で習ったような・・・・・
その時も『簡単なお菓子』っという事で習ったような・・・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ひむとも
