タラのサクサクガーリックパン粉焼き

タラのサクサクガーリックパン粉焼きの画像

Description

ガーリックの効いたパン粉がサクサク香ばしく、お魚もふっくら美味しいですよ~^^
2012/1/27 話題入りしました♪

材料 (3人分)

生タラ切り身
3切れ(1切れ80g位)
塩コショウ
少々
サラダ油
適量
☆レモン汁
大さじ 1/2
☆おろしにんにく(チューブ)
2cmくらい
30g~40g
☆パン粉
大さじ 5~6
☆砂糖
ひとつまみ
☆塩コショウ
少々
☆パセリのみじんぎり
大さじ 3

作り方

  1. 1

    写真

    タラは半分に切り、塩コショウをする。
    バターは室温にもどすか、レンジでやわらかくする。

  2. 2

    写真

    サラダ油をうすくひいたフライパンで両面を焼く。焼けたら取り出す。

  3. 3

    写真

    ☆をすべて混ぜ、タラの片面に乗せる。
    指でやさしく・・

  4. 4

    200℃に予熱したオーブンで、表面のパン粉に焼き色がつくまで焼く。12分くらいでした。ご家庭のオーブンで調節を。

  5. 5

    写真

    パセリなどあしらって出来あがりです。焼き立てをぜひ^^

  6. 6

    2012/1/27 話題入り感謝です♪

コツ・ポイント

☆を乗せる際は、タラの身を崩さない様に指で優しく乗せて下さい。
タラ以外の白身魚や、鮭でもイイと思います。

このレシピの生い立ち

実家で食べたのはハーブ入りでしたが、にんにくだけでも美味しかったので・・・
レシピID : 1624010 公開日 : 11/11/11 更新日 : 12/01/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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Lemon0790
美味しくできました。
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なつ♫
2回目のリピ!サクサクで美味しい😊手順が簡単なのも嬉しい♪
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なつ♫
クレイジーソルトとパセリと半量ずつで作りました!サクサクで美味しかったです^_^
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たなだひ♪
パン粉がサクサクならなかったのはナゼでしょう^^;味はGOOD♪