*白身魚のガーリックバジルピカタ*
naonaos
作り方
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1
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にんにく１かけをすりおろし、２等分にします。
白身魚はひとくち大に切り●で下味をつけます。
☆を混ぜ合わせておきます。
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2
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★をしっかり混ぜ合わせます。
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3
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①のお魚の水気を軽くきり、☆を表面にまんべんなくつけて②にくぐらせます。
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4
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フライパンにオリーブオイルをひき、③を並べ、フタをして弱火で焦げ目がつくまで焼きます。
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5
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④で焦げ目がついたら裏返し、フタをして弱火で焼きます。お魚に火が通ったら完成です♪
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6
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お皿に盛り付け、パルメザンチーズと粗引き黒こしょうをふってお召し上がりください♪
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7
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2012/05/14 話題入りさせていただきました❤
作ってくださった方々、本当にありがとうございました❤
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コツ・ポイント
・①で下味をつける際には、身が崩れない程度に優しく揉んでつけてくださいね。
このレシピの生い立ち
「キューピー Italiante バジルソース」のモニターに当選させていただいたので♪
そのままで美味しいピカタを作りました♪
そのままで美味しいピカタを作りました♪
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