野草食べよ!!ナズナの胡麻和え

野草食べよ!!ナズナの胡麻和え
ナズナの花言葉は「すべてを貴方に捧げます」です。なんて素敵なのかしら?そんなナズナを胡麻和えでいただきましょ!!

材料

ナズナ
200g
小さじ1
●黒ごま
大さじ4
●砂糖
大さじ2
●醤油
大さじ1

1

ナズナはよく洗って土など流す。

2

湯を沸かし、塩を入れて①をゆでる。茹で上がったら水で冷しアクをぬく。

3

黒ごまを煎ってすりこ木でよくすり、砂糖、しょうゆを加えて衣をつくる。

4

水気をしっかり切った②を2㎝くらいの長さに切り、和える

コツ・ポイント

レシピ見直しました(H30.2.22)より作りやすい分量で。
黒ごまを擦るのが大変な方はすりごま代用で作って見てくださいね。

このレシピの生い立ち

家の庭で発見。
レシピID : 1624118 公開日 : 11/11/20 更新日 : 18/02/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/27

写真

白菜でごめんなさい!この味付け優しくてすごく美味しい!ありがとう

ナピト

白菜でも美味しそう(^-^)感謝☆

17/04/09

写真

ナズナをもらったので。白胡麻で。とっても美味しかったです!

ichie1224

春を感じます。入院中なのでレポで季節感じます。

14/09/17

First tsukurepo mark
写真

白ごまで作りました〜美味しかったです◎参考になりました!

pormo

ナズナ手に入りましたのね。初レポ感謝!

メルメルメルモ 2011年11月20日 19:14
ユーロンさん
初めましてメルメルメルモと申します。
こちらにコメントさせてください。

今日はかぼちゃのホクホク煮を
作ってもらえて嬉しいです、
ありがとうございました。
ホクホクに頑張って作ってくれた
様子がわかりますよ
ありがとうございます。

ユーロンさんの
レシピを見せていただきました
野菜料理が多いですね
私も参考にさせてもらいます。
では、今日はありがとうございましたメルモ