ミルフィーユ鍋や水炊きのつけだれの画像

Description

お鍋に飽きたら是非試してみて!このたれが食べたくて~お鍋の回数アップすること間違いなし!

材料 (4人分)

しょうが
3~4片(一塊の半分くらい)
ラー油
小さじ1
しょう油(味ポンでも)
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    ごまをすり鉢でする。
    しょうがは皮をむいておろし、ごまと合わせる。

  2. 2

    1にしょう油、ラー油を合わせて完成!

  3. 3

    写真

    辛い物が苦手な人や、こどもがいる時は最初から混ぜずに一人分ずつ適当に合わせて♪

コツ・ポイント

分量は適当で大丈夫。ごまとしょうがをたっぷり入れると美味しくなります。しょうがは本物が一番ですがチューブでもいけます!

このレシピの生い立ち

母から教わりました。よく二人で鍋して食べました。
レシピID : 1624229 公開日 : 11/11/10 更新日 : 11/11/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (15人)
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れでよと
胡麻はすりませんでしたが、生姜が効いてて、身体が暖かくなりました!

つくれぽありがとうございます。あたたまりますよねー

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はらピーナッツ
水炊きにとっても合って美味しい!

つくれぽありがとうございます。水炊きにも合いますよね〜

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WaTヒロコロ
水炊きに使いました。生姜がきいていて美味しかったです。

つくれぽありがとうございます。水炊きにも合いますよね〜

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ポニーリボン
水炊きに♪生姜が効いてて美味しかったです☆

つくれぽありがとうございます。水炊きにも合いますよね〜