クリスマスにお手軽★手羽先チキンの詰め物

クリスマスにお手軽★手羽先チキンの詰め物
お箸で食べられて、冷めても美味しい。生姜風味の照り焼き味は、みんな大好き。

材料 (14本 3~4人分)

手羽先
14本
●合いびき肉
250g
●玉ねぎ
大半分
●卵
1個
100cc
●塩・胡椒
各少々
たれ
★醤油
大さじ2×2回
大さじ2×2回
★酒
大さじ2×2回
小さじ2×2回
★生姜すりおろし
2分の1片×2回

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手羽先の骨を包丁か鋏で切り取り抜き取る。鋏の方が簡単。

2

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細かいみじん切りにした玉ねぎ・●印を混ぜ合わせ練る。

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②の挽肉種を①にギュッギュッと詰める。

4

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油をひいていないフライパンに半分(7本)の鶏肉を皮を下にして入れ、焼き色が付くまで焼く。

5

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たれの材料(1回分)を混ぜ合わせ④に加えて蓋をし、中火でとろみが付くまで焼く。

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※H23.12.14すごれびで紹介されました☆彡
H24.12スーパーライフのレシピカードに掲載されました☆彡

コツ・ポイント

●骨をとるのは慣れていないと時間がかかるので、前日に準備すると負担が減ります。
●我が家のフライパンでは鶏肉が入りきらないので、2回に分けて焼きました。

このレシピの生い立ち

手羽先餃子のアレンジ。シンプルな材料で、家族の大好きな「ほっとする照り焼き味」にしてみました。
レシピID : 1624518 公開日 : 11/12/01 更新日 : 14/12/09

このレシピの作者

クックパッドレシピエール。調理師。フードコーディネーター。東京會館クッキングスクール(専科・特別専科終了)辻調理師専門学校(別科 日本料理・西洋菓子終了)でお料理の勉強をしました。レシピ本掲載・レシピコンテスト入賞・レシピカード採用多数。一日3食+おやつの「絶対日常」をハッピーにしよう♪がモットー。文学部出身。40歳を過ぎてから司法書士資格にチャレンジ、一発合格、現在お仕事に奮闘中☆彡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

15/12/28

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これは、いいアイディアですね!美味しい〜

ハートキャンディ

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/12/26

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クリスマスに作りました!おいしすぎます…また来年作ります!

yum_chan

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/12/25

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家族にも好評で美味しかったです!また作ります♪

ゆう☆まみ

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

15/12/25

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肉だねギュッギュッ詰めすぎ?目新しくて、食卓が華やぎました!

くりとたまご

美味しく出来て良かったです!作って下さり本当にありがとう~✿

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