揚げない!炒めるだけ!酢豚ならぬ酢鶏

揚げない!炒めるだけ!酢豚ならぬ酢鶏

Description

揚げずに簡単♪
炒めるだけの酢豚ならぬ酢鶏の出来上がり☆

材料 (2人分)

鶏もも肉
200g
たまねぎ(小さめくし切り)
1/2個
人参(乱切り)
5センチ位
ピーマン(パプリカでもOK)乱切り
1個~2個
調味料
ミツカン酢
大さじ1
トマトケチャップ
大さじ2
醤油
小さじ1
100cc位
砂糖
小さじ2
少々
鶏ガラスープの素
小さじ1
最後に入れる
水とき片栗粉
片栗粉小さじ2、水大さじ1

作り方

  1. 1

    カップに調味料を入れておく。

  2. 2

    ☆鶏肉を食べやすい大きさに切り、軽く塩コショーをし、片栗粉をまぶしておく。
    ☆肉以外の材料を食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    フライパンに油をしき鶏肉を中火で炒める。

  4. 4

    ※2014.1.14追加
    人参に火が通りにくいようですので、鶏肉を少し炒めたら他の野菜より先に投入して下さい。

  5. 5

    写真

    鶏肉に半分火が通ってきたら残りの材料を入れ1分位炒め、①の調味料を入れ肉に火が通るまで炒める。

  6. 6

    写真

    最後に水とき片栗粉を入れとろみをつけたら完成。

  7. 7

    写真

    ♡ただとようさん♡から肉団子でアレンジ酢鶏のレポ頂きました。

    有難うございます♪

  8. 8

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    ☆はんちゃんさん☆からウインナー入りアレンジ酢鶏のレポ頂きました。

    ありがとうです^^

  9. 9

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    ★ぺいぃさん★からプチトマト入りのレポ頂きました^^

    トマトの美味しい食感いいねぇ♪
    有難うございます♡

  10. 10

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    ♥ゆまうたかさん♥から紅酢を酢の代わりに♪アレンジレシピ頂きました。
    韓国大好きの自分、即効反応^^;

    カムサハムニダ

  11. 11

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    ☀piccolaさん☀からピクルス入り酢鶏アレンジレシピGET!

    ちょっと違った味で美味しそう♥
    ありがとさんきゅ!

  12. 12

    写真

    ★ぺぺろろさん★から茄子入り酢鶏アレンジレシピ頂きました。

    これから採れる茄子で作ってみます♪
    有難うです。

コツ・ポイント

ジュージューしたとこに調味料を入れザザザーっと簡単に作れます。
豚肉で作っても美味しく出来ると思います。
お好みできゅうりやパイナップルを入れてもいいかも♪

このレシピの生い立ち

揚げずに簡単に・・しかも豚ではなく鶏肉を使ってあっさりと作りたくて完成させました。
レシピID : 1624591 公開日 : 11/11/11 更新日 : 14/01/14

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