簡単，食物繊維とビタミンいっぱいのパン
Description
ホットケーキミックス粉でつくるので簡単。
たくさんの食物繊維，ビタミン，ヨーグルト入りの，腸を健康にするパンです。
たくさんの食物繊維，ビタミン，ヨーグルト入りの，腸を健康にするパンです。
ゆうびしん
材料
（ケーキ角型１個分）
１個
はちみつ
大さじ１
２００g
■ブラン（粉）
３０g
２０g
２０g
小さじ１
２００g
３０g
ケーキ角型 29×25×4cm
１個
作り方
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1
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ボウルに，卵を割り入れ，はちみつを加え，よく混ぜる。
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2
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１に，ホットケーキミックス粉と■印材料，ヨーグルトを加え，ゴムベラで混ぜる。
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3
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ケーキ角型に，フライパン用クックパーを敷く。
２の生地をのせて，スプーンで伸ばす。
ブルーベリーをのせ，押える。
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4
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３を天板にのせる。180℃に予熱したオーブンに入れ，15分焼き，170℃に下げて20分焼く。
取出して適当に切り分ける。
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コツ・ポイント
ケーキ角型がないときは，天板に直接フライパン用クックパーを敷く。
３で伸ばすとき，スプーンにくっつくので，横に滑らすように動かすとよい。
ホットケーキミックス粉の甘さは，ヨーグルトをたくさん入れることで，ほどよく抑えられました。
３で伸ばすとき，スプーンにくっつくので，横に滑らすように動かすとよい。
ホットケーキミックス粉の甘さは，ヨーグルトをたくさん入れることで，ほどよく抑えられました。
このレシピの生い立ち
全粒粉のホットケーキミックス粉が入手できないので，代わりになるものを考えた。
ブラン（ふすま）は，小麦を精白するときに除かれる外皮と胚芽。ビタミンの多い小麦胚芽をプラスし，水溶性食物繊維が多いオートミールを追加。ヨーグルトまで入れた。
ブラン（ふすま）は，小麦を精白するときに除かれる外皮と胚芽。ビタミンの多い小麦胚芽をプラスし，水溶性食物繊維が多いオートミールを追加。ヨーグルトまで入れた。
