【★ナストマトズッキーニ豚ヒレ串揚げ★】

【★ナストマトズッキーニ豚ヒレ串揚げ★】
トマト?うんうん。トマト揚げるのは
好き嫌いわかれますが意外に旨~い♪
有名店【だ○ま】で初めて食べて以来
はまり中♪♪

材料 (2~3人分)

豚ヒレ
100~150㌘
ナス
1本
ズッキーニ
5cm~
プチトマト
4個~
6かけ
●天ぷら粉
1/2カップ
●水
3/4カップ
適量
適量
爪楊枝
数分

1

豚肉は3㎝程の大きさに切る。
ズッキーニは8㎜程の輪切りにし半月に切る。
にんにくは1かけを半分づつに切る。

2

ナスは縦半分に切り1.5㎝の大きさに切り水にさらしておく。
プチトマトはそのまま。

3

爪楊枝に好きなものと好きなものを2つづつさしていく。

●につけ、パン粉をつけ揚げていく。

コツ・ポイント

私はいつもスイチリやウスターやマヨ+ラー油などで食べてます。
クックパッドの猫柳商店さんの天ぷら粉+水がとても作りやすく
美味しかったので串揚げがこのやり方が定着しました(*^_^*)ノ

このレシピの生い立ち

なんせ大阪人なので串揚げが大~好き。
とくに野菜の揚げ物が…ヽ(=´▽`=)ノ
レシピID : 1624859 公開日 : 11/11/11 更新日 : 11/11/11

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