ビーフステーキのタリアータサラダ添え
Description
ホームパーティーなど
華やかな一皿で、テーブルを彩ります。
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華やかな一皿で、テーブルを彩ります。
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材料
(3~4人分)
250~300g
オリーブ油(肉焼用)
大匙1
一袋
サニーレタス又は、お好みのレタスで
3~4枚
大匙4
大匙1
☆ワイン酢、白、赤お好みで
大匙3
☆バルサミコ酢
大匙2
☆砂糖
小匙2分の1
EVオリーブ油
大匙3~4
パセリみじん切り
大匙1
塩、コショウ
少々
黒挽きコショウ
少々
作り方
コツ・ポイント
肉の切り方、野菜のボリュームで、急に人が増えても、人数分増やせます。
このレシピの生い立ち
ホテルの立食パーティーに出ていました。