かぶのミックスピクルス

かぶのミックスピクルス

Description

お酢好きなので酸っぱめです。

材料 (作りやすい分量)

かぶ
2個
きゅうり
1本
にんじん
1/2本
ピクルス液
1カップ
砂糖
大さじ3
小さじ2
赤唐辛子の輪切り
少々
1枚

作り方

1

かぶは皮を剥いて6~8等分のくし切りにして長さを半分に切る。
にんじんときゅうりは乱切りにする。

2

【ピクルス液】
小鍋に調味料を入れて火をつけ、砂糖と塩が溶けるまで加熱した後、あら熱をとる。

3

清潔な保存容器に野菜・にんにく・唐辛子・ローリエ・ピクルス液を入れて、野菜が漬かるまで置く。

コツ・ポイント

1コマ川柳漫画&イラストブログ【のび猫】にも遊びに来てね♪ 
http://blogs.yahoo.co.jp/nobi_neko28

このレシピの生い立ち

かぶをたくさん買ったので、冷蔵庫にあったきゅうりと人参と合わせてピクルスにしました。
レシピID : 1625288 公開日 : 13/01/06 更新日 : 15/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

15/11/18

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好みの酸味でした!箸が止まりません(^O^)多謝。

jujiko

酸っぱいの好きさんですね(*´艸`*)ありがとう

15/04/11

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かぶをピクルスにするの初めて!!美味しかったです♪

@迷子@

酸っぱウマ~!ざましょ♪(`д´ )ゞありがとう

15/04/06

写真

胡椒を入れてみました。美味しくなるかなあ。楽しみ。

クック9SWP1I☆

おいしくなったかなぁ~♪(*´艸`*)ありがとう

14/11/24

写真

あっという間に完食しちゃいました(^ω^)

アクア・ティナ

私も食べだしたら止まりません(笑)(^^)ありがとう