手間なしおかず：厚揚げの味噌納豆チーズ焼

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   厚揚げは、熱湯をかけて軽く油抜きし、表面に1.5cmほどの格子状の切り目を入れます。（完全に下まで切ってしまわない。）

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   みりんでのばしたお味噌を、①の厚揚げの表面に塗り付けます。

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   添付のタレなどを混ぜた納豆を、②の上に平らになるようにのせます。納豆は１パックで二つ分作れます。

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   ←で厚揚げをのっけているのは、１００均で買ったトースター用の餅焼き網。便利ですよ。

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   ③をオーブントースター（オーブンなら１５０℃くらい）で７〜８分焼きます。

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   ④を一旦取り出し、チーズ（ピザチーズ）を上にのせ、更に３分ほど、チーズが溶けるまで焼きます。

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   ＜注意＞スライスチーズをそのまま載せると、冷めた時にチーズが固まって切り分けにくくなるので、細切りにした方がいいです。

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   お皿に盛りつけてから、おかかを全体にのせ、刻みねぎをトッピングしてできあがり。アツアツをどうぞ。

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   納豆嫌いの夫からリクエストされる品。「納豆のニオイやネバネバがダメ」という人に特にお薦め。騙されたと思って、試してみて！

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    もし面倒だったら、⑤と⑥の工程を混ぜて、最初からチーズを載せて焼いてしまっても構いません。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち