焼肉サラダ

牛肉は焼肉のタレに漬け１０分ほどおく。野菜はせん切りにし、
水に放ってシャキっとさせ水気を切っておく。

牛肉は汁気を切ってから、カラっと焼く。

大根おろし・柚子ポン・酒・トウバンジャンを合わせて作ったタレをまわしがけて出来上がり。