絶品たらこスパゲティー
ちび坊ママ
作り方
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1
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★を混ぜ合わせて、たらこソースを作っておく。パスタ鍋に湯を沸かし、塩・オリーブオイルを入れパスタを茹でる。
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2
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フライパンにバターとニンニクを入れスタンバイ♪
湯で上がったパスタ・茹で汁を入れ少し炒めていく。
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3
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火を消したら、余熱だけで手早く★のたらこソースを入れ絡めていく。ＢＰで味を調えたら器に盛り付ける。
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4
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器に盛り付け、刻み海苔をのせたら完成！！
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コツ・ポイント
工程3で火を消してソースを絡める際は、手早くがポイントです。もたつくと水分がなくなりパサパサになります。茹で汁は炒めながら様子をみて調節してください＾＾
このレシピの生い立ち
ずっとこのレシピで作ってます★
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ちび坊ママ
