◆れんこんとちくわの醤油マヨ炒め◆

ちくわは長さを半分に切り、細切りにする。

れんこんは縦に７～８ミリほどの厚さに切って更に細切りにし、水にさらしておく。

れんこんは５分くらい水にさらしたら水気を切り、小麦粉をまぶす。

ちくわ・マヨネーズ・醤油・みりんを加えて再び中火にかけて炒める。全体に味が絡んだら出来上がり♫

お好みで一味 又は七味唐辛子を振って召し上がれ。