挽肉と玉ねぎとにんじんとトマトの炒め

フライパンにオリーブオイルをひき、ひき肉を炒めます。

粗みじん切りしたしょうがを投入、香りを立たせます。

続いて、同じく粗みじん切りしたにんじん、たまねぎを投入。

最後に、隠し味として、醤油とウスターソースをちょこっと垂らして、フライパンを２、３回あおって出来上がり。

お皿に盛り、粗挽き胡椒をゴリゴリ、乾燥バジルをパラパラして完成！

今回は、プチトマトを添えて。