いろんな野菜のマーボー炒め

ナスは乱切り、魚肉ソーセージは輪切り、にんじん、玉ねぎ、かぼちゃはスライスしておく。

かぼちゃはボイルまたは、レンジで温めて柔らかくしておく。

鍋にサラダ油を入れて玉ねぎ、にんじんをしんなりしたら、ナスを加えて炒め、かぼちゃとマーボーナスの素を加え炒める。