アボカドクッキー  メロンパン風

アボカドクッキー  メロンパン風
卵、バターなし!サラダオイルで作るヘルシー&経済的なクッキー。しかも、フードプロセッサーで作るので、とっても簡単♪

材料 (20個分)

アボカド
1/2個
サラダオイル
50g
砂糖
50g
薄力粉
120g
少々

1

写真

グラニュー糖以外の材料を全部フードプロセッサーに入れて、撹拌する

2

写真

こんな感じに
ひとかたまりになればOK

3

写真

20個に丸め、
カードなどで格子模様をつける
カードで押し付ける感じになって、少し平べったくなる

4

写真

グラニュー糖をふりかけて、170度で10分焼き、そのまま140度に下げて、さらに、10分焼く

コツ・ポイント

 とっても簡単なのですが、焼き方が、少し、変わっています。
私のオーブンで、綺麗な色を残しつつ、適度な焼き色を付けることができるように、工夫したものです。
機種の違いやオーブンの癖があると思うので、様子を見ながら、焼いてくださいね♪

このレシピの生い立ち

かぼちゃのクッキーをもとに考えました。アボカドの風味と色を生かすためにバター、卵は使わないで、サラダオイルで作ったら、とってもヘルシー&しっかりアボカドの味がするクッキーに♪ 綺麗な色なので、メロンパン風にしたら、とーっても可愛らしい♪
レシピID : 1626874 公開日 : 11/11/14 更新日 : 16/02/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

61 (60人)

17/04/18

写真

ほんのりアボカド風味で美味しい♡作るのも楽しめました(^^

pakupakun

綺麗に可愛いらしく焼き上がりましたね♪美味しそう❀れぽ感謝♡

17/04/07

写真

アボカドの味がしっかりしていて美味しかったです♪

Sio★

レシピに込めた想いがそのまんまコメント感激!れぽありがとう❀

17/02/07

写真

アボカド1個倍量で全粒粉ブラウンシュガーで作ったので茶色に〜笑♪

フランスのdee

と~ってもヘルシー♪素敵アレンジれぽありがとう(*^_^*)

16/10/25

写真

とっても簡単なのに可愛くておいしい〜!リピします♡!

さいちゃそ

とっても可愛いれぽにテンション盛り上がり~☆ありがとう❀

1 2 3 4 5