☆ローストチキンのサラダ仕立て☆

☆ローストチキンのサラダ仕立て☆
皮がパリパリッ♪
毎日食べても飽きない美味しさ。

材料 (4人分)

鶏もも肉
2枚
塩・こしょう
EVオリーブオイル
大匙2
ベビーリーフ
1パック
グリーンカール
半束

1

写真

鶏もも肉は室温にもどし1枚を半分に切る。

2

1の鶏肉に塩こしょうを多めにして、あれば乾燥スイートバジルをふりかける。
オリーブオイルを少し塗っておく。

3

クッキングシートを天板に敷き鶏肉をのせて
オーブン200度で30分焼く。

4

白ワインビネガーに塩少々で味見してから
EVオリーブオイルを加え
フレンチドレッシングを作る。

5

写真

ベビーリーフとグリーンカールをフレンチドレッシングで和える

6

焼きあがった鶏肉に5をのせて出来上がり。

コツ・ポイント

http://tamagon.chips.jp/
遊びに来てねっ。

このレシピの生い立ち

レシピID : 162705 公開日 : 04/09/30 更新日 : 05/04/01

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