グリルで作る、ブリの照り焼き

グリルで作る、ブリの照り焼き
煮付けっぽくならない、香ばしいブリの照り焼きです!写真はお弁当用に作ったものなので..1切れです。すみません!

材料 (2人分)

ブリ
2切れ
大1
醤油
大1
大1
砂糖
小1

1

写真

調味料を合わせて砂糖が溶けるまで混ぜます。 ブリを入れ、時々裏返しながら15分~30分漬け込んで下さい。

2

写真

グリルを温め、火を中火くらいにし、1>を焼きます。

3

裏返す度にブリを漬け汁に絡め、計2,3回繰り返します。 最後にこんがり焼き目を付けて、完成です!

コツ・ポイント

※漬けこむ時間は、切り身が大きいものは30分
 小さいものや、一口大に切っているものは15分が目安です!
※ハケがあれば、ハケで漬け汁を塗りながら焼いても大丈夫です!

このレシピの生い立ち

ブリの煮付けなのか、照り焼きなのか、よくわからない雰囲気が嫌で、グリルで香ばしく作ってみました!
レシピID : 1627440 公開日 : 11/11/14 更新日 : 11/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

17/04/11

写真

取り出す時割れてしまったけどお許しを♡とっても美味しい照焼ですネ

まみお✳

まみお✳さん つくれぽありがとうございます♪♪

17/01/20

写真

皮無し鰤で焼いて、返したら崩れた(汗)また作ります。

彩音mama

彩音mamaさん つくれぽありがとうございます♪

16/01/25

写真

グリルで簡単

彩音mama

彩音mamaさん つくれぽありがとうございます!!

15/01/23

写真

美味しく作ることができました(*^^*)♪ご馳走さまでした~♪

KORURI115

つくれぽありがとうございます♪♪嬉しいです!!