柿と長芋の洋風おろし和え

柿と長芋の洋風おろし和え
柿と長芋であっさり和え物。あえて洋風にしてみました~☆

材料

1/2個
100g
大根
100g
醤油
小さじ1/2
柚子胡椒
小さじ1/2

1

柿は皮を剥いて、種を取り角切りにし、長芋も柿の大きさに合わせて角切りにします。

2

大根を卸します。別容器に白ワインビネガー、オリーブオイル、醤油、柚子胡椒をよく混ぜて大根おろしを合わせておきます。

3

2に1の材料を入れてよく混ぜて皿に盛ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

柿は固めがいいと思います。(好みですが・・・)

このレシピの生い立ち

柿をたくさんもらったので、料理に使えないかと、作ってみました。
レシピID : 1627638 公開日 : 11/11/16 更新日 : 11/11/16

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