カリフラワーとベーコンの彩りサラダ

カリフラワーとベーコンの彩りサラダの画像

Description

クリームチーズ入りのコクウマごちそうサラダです

彩りもいいのでお弁当にもどうぞ(^∇^*)/~

材料

4枚
1個
冷凍枝豆(むいて)
大さじ3~
砕いたピーナツ
大さじ2
コンソメパウダー小分け袋
1袋
マヨネーズ
大さじ3(お好みで増減)
塩こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分ける。
    フライパンに水100ccとコンソメ、カリフラワーを入れ蓋をして蒸す。

  2. 2

    カリフラワーが柔らかくなったらザルにあげて水気を切っておく。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る。キッチンペーパーを敷いた皿にベーコンを並べる。レンジでチンしてカリカリベーコンを作る。

  4. 4

    卵1個+マヨを小さじ1をよく混ぜレンジにかけて炒り卵を作る。

  5. 5

    写真

    カリフラワー、ベーコン、炒りたまごを合わせ、クリームチーズをちぎりながら加える。

  6. 6

    マヨネーズで和え、えだまめ、砕いたピーナツを加えて塩こしょうで味を調えて出来上がり。

コツ・ポイント

カリフラワーにコンソメで下味をつけることでおいしくなります。

このレシピの生い立ち

カリフラワーがお買い得だったのでたっぷり食べれるおかずサラダを作りました。
レシピID : 1627698 公開日 : 11/11/15 更新日 : 12/06/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ojyosan
オレンジカリフラワーで♪とっても美味しく娘も大絶賛でした★

ヤッター第1号れぽ☆嬉しいコメントありがとう(≧∇≦)