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ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせる。キャベツは粗みじんにする。しめじは小房にわけ粗みじんにする。卵はときほぐす。
フライパンにサラダ油をひき火にかけ、ひき肉を炒める。肉の色が変わってきたらキャベツとしめじを加え炒め合わせる。
全体になじんだら☆の調味料を回しかける。水分がほとんどなくなったところで溶き卵を回し入れる。
火を止めて全体を大きく混ぜ予熱で火を通す。あつあつご飯の上に盛り付ける。お好みで刻みねぎ・白ごまをふる。
丼にせずそのままでレタスに巻いたりしてどうぞ～
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ニコニコ笑顔
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