きゃべ玉そぼろ丼

きゃべ玉そぼろ丼
あつあつご飯に甘辛たっぷり~♡

材料 (3~4人分)

キャベツ
1/6個
牛ひき肉(合びき肉)
200g
しめじ
1/2パック
2個
☆しょうゆ
大さじ3・1/2
☆酒
大さじ2
大さじ2
☆砂糖
大さじ1強
刻みねぎ・白ごま・ラー油
トッピングにお好みで
サラダ油
大さじ1/2

1

ボウルに☆の調味料を混ぜ合わせる。
キャベツは粗みじんにする。
しめじは小房にわけ粗みじんにする。
卵はときほぐす。

2

フライパンにサラダ油をひき火にかけ、ひき肉を炒める。
肉の色が変わってきたらキャベツとしめじを加え炒め合わせる。

3

全体になじんだら☆の調味料を回しかける。
水分がほとんどなくなったところで溶き卵を回し入れる

4

火を止めて全体を大きく混ぜ予熱で火を通す。
あつあつご飯の上に盛り付ける。
お好みで刻みねぎ・白ごまをふる。

5

写真

丼にせずそのままでレタスに巻いたりしてどうぞ~

コツ・ポイント

テフロン加工のフライパンなどの場合、炒め用のサラダ油はなくてもOK。
途中で味を変えるのにラー油をポトポト。ピリ辛具合がオススメです。

このレシピの生い立ち

息子から「ご飯モリモリいけるやつ作って~」と言われ甘辛でいってみました。
レシピID : 1627755 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

104 (98人)

17/06/14

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リピです!簡単にできて美味しい…(๑´ڡ`๑)また作ります!!

mkksk

リピ嬉しいです、どうもありがとう♡余り野菜など活用してみて♫

17/02/19

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土曜日のランチに~(^ー^)美味しく頂きました♪

北斗7

手軽に作れますよね!美味しそうなレポありがとう♡

17/01/31

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とても美味しかったです!ご馳走さまでした(^o^)

Nina:

嬉しいコメントどうもありがとうございます♡嬉しいです♫

16/12/16

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好きな丼メニュー♡しめじ嫌いの旦那がこれだと食べてくれます(笑)

chisaka101

嫌いなものも一緒に食べてもらえ嬉しい。ありがとう♡

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