簡単すなぎもネギ炒め

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Description

簡単でおいしい!失敗なしです!
サラダ油を使えばアレルギーでも安心です。

材料 (食べたいだけ)

すなぎも
食べたいだけ
ネギ
すなぎも8個に対して1本(白いところ)
適量
胡椒
適量
サラダ油(ごま油でも)
適量

作り方

  1. 1

    ねぎは斜めにうすく切っておきます。

  2. 2

    すなぎもも小さめに切っておきます。

  3. 3

    すなぎもを、沸騰したお湯に入れ、茹でます。表面の色が変わったらザルに上げておきましょう。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、ネギを全部炒めます。

  5. 5

    ネギが少ししんなりしてきたら、さっきザルに上げておいたすなぎもを入れ、炒めます。

  6. 6

    ネギがだいぶしんなりしてきたら、塩胡椒で味付けして完成です!

コツ・ポイント

最初にすなぎもをゆでておくのがポイント!
加熱しすぎると固くなってしまうので、手早くやるといいでしょう^^
サラダ油でもごま油でもおいしいですが、ごま油のほうがおいしいです!
ネギをこれでもか!ってくらい入れるのもポイントです。

このレシピの生い立ち

アレルギーレシピを考えていて、思いつきで作ってみたらおいしかったので。
レシピID : 1627876 公開日 : 11/11/15 更新日 : 11/11/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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2012年12月12日

下仁田ねぎで作りました!!おつまみに最適!!超美味です!!

つくれぽありがとうございます!下仁田ねぎいいですね(^^)

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2012年10月7日

初れぽ

ネギと砂肝。くしのない焼き鳥って感じで娘が喜んで食べてたよ!

ありがとうございます^^簡単なので定番メニューにしてくださいね!