米粉で作る もっちもち 鬼まんじゅう❀
Description
米粉で作る鬼まんじゅうは もっちもちで ちょっぴり 上品♪
材料
(マフィン型 6個分)
作り方
コツ・ポイント
さつま芋は、皮をむいてもいいですが、皮付きの方が いろどりもよくて、おいしい気がします♪ しっかり水にさらしましょう!
このレシピの生い立ち
昔から母が白玉粉で作る鬼まんじゅうは、ベーキングパウダーを入れない素朴な鬼まんじゅう。私はベーキングパウダーを入れてふんわり、米粉を使って、もちもち感はそのままに、上品なお味に♪
レシピID : 1628213
公開日 : 11/11/15
更新日 : 21/10/09
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