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なすは１．５ｃｍほどの輪切りにして、ラップをかけてレンジで１分半ほど熱する。両面にターメリック・塩をまぶしておく。
みじん切りにしたパプリカをさっと炒めて取り出す。
ベーコンをオリーブオイルでさっと焼いて取り出す。
オリーブオイルをたっぷり足して、①のなすを入れて両面を揚げ焼きにする。
なす・ベーコン・なす・ベーコンの順に重ねて、上にパプリカをのせる。
キリンワインカクテル・スプリッツァ 幸せになれるおつまみコンテストで 外でも乾杯！賞】を受賞させていただきました。
2017年11月2日
リピ決定(^^)
ありがとうございます！また付くってくださいね(^^)/
2013年7月5日
今回は赤ピーマンで☆ワインと一緒に戴きました(^^)美味♫
リピありがとうございます！！香ばしい赤ピーマン美味しそう♪
2013年3月4日
今回もピーマンですみません(+_+)ターメリックとナス最高★
リピありがとうございます♪ナスにピーマンも合いますね♡
2013年1月16日
パプリカをピーマンで♪お酒がすすむおつまみありがとうございます。
ピーマンもいけますよね♪うれしいレポありがとうございます♡
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souffles
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