さつま芋のチーズボール

さつま芋は輪切りにして、すぐに20分蒸す。生のさつま芋は切ったあと、空気に触れると色が変わるので、すぐに蒸してくださいね

熱いうちに水を加えて、フォークで潰し、片栗粉と塩を混ぜる。

12等分し、チーズを真中において丸める。濡らした手で丸めると、くっつかず表面も滑らかになります。