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シンプルなコールスロー

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Description

『これ、まだあるの？』って主人に必ず聞かれる私のお得意料理。母の味～私の味へ
と。。。
2014/12/4　写真変更

材料 （２人分）

キャベツ
４～５枚
ロースハム
３枚
マヨネーズ
大さじ２
レモン汁
小さじ２
塩（キャベツ　塩もみ用）
小さじ１
塩・コショウ
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを切る
    千切りよりやや太く
    芯も無駄なく斜め切りに　芯はなるべく細く

  2. 2

    写真

    ボールにキャベツと塩を入れ　優しくもむ
    キャベツから水分がでるまでしばらく置く

  3. 3

    写真

    ハムを細く切る

  4. 4

    写真

    別のボールにマヨネーズとレモン果汁を入れよく混ぜる

  5. 5

    写真

    （４）の中に手で水分をよく切ったキャベツとハムを入れ　和える

  6. 6

    写真

    器に盛って出来上がり

  7. 7

    写真

    お好みで塩・コショウをして下さい

  8. 8

    写真

    ２０１2/3/21　話題入りしました♡♡
    皆様有難うございました♡♡m（　）m

コツ・ポイント

水分を切りたいんですが　シャキシャキ感も欲しいので千切りではなくやや太めにしてます。

このレシピの生い立ち

小さい頃から食べているコールスロー。母の味を覚書として。。。
レシピID : 1630217 公開日 : 11/11/17 更新日 : 14/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

126件 (84人)
2018年11月17日
写真
misatona
程よい酸味でさっぱりと美味しい〜♪ 家族もおかわりし完食でした♡

わ～おかわりして頂けた？嬉しい♡いつも素敵れぽ感謝です～♡♡

2018年2月26日
写真
komutatata
右奥集合謝(^^;シンプルキャベツ甘味堪能ごち様～☆

お久です♡日本チームとkomu 様から感動頂き☆れぽ大感謝

2018年1月20日
写真
miyuki12
朝食でたっぷり頂きました。レモンがいい仕事◎手軽で美味嬉有難う♡

お試し有難う〜♪酒粕常備してるのでまたお世話になります♡

2017年4月25日
写真
YUKIKI☆
島みかんちゃんのダムカレー緑地部分にたっぷりin♪さっぱり美味♡

wow!連続れぽ大感謝(#^^#)ダムカレー気になるｗ～♪

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baromaman
シンプルなコールスロー
by baromaman