シェフ直伝!簡単本格茶碗蒸しえびあんかけ

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Description

茶碗蒸しの器も蒸し器もいらない、フライパンで誰でも簡単茶碗蒸し!えびソースをたっぷりかけちゃいました!レストランの味!

材料 (2)

シェフ直伝!フライパンで簡単本格茶碗蒸しレシピID:1630511
2人分
△えびだれ
10匹~
大さじ4
△醤油
小さじ1
△酒
小さじ1
△みりん
小さじ1
小さじ1/2
大さじ1

作り方

  1. 1

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    干しえびは水大さじ4にしばらく浸けておきます。

  2. 2

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    シェフ直伝!フライパンで簡単本格茶碗蒸しレシピID:1630511をご覧ください!

  3. 3

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    弱火にかけます。

  4. 4

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    調味料を入れます!

  5. 5

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    えびが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます!とろみはやわらかくて大丈夫!

  6. 6

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    2の上からたっぷりかけます!

  7. 7

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    えびのだしがホントに美味しいよ!

コツ・ポイント

とろみのつけ方に注意位??桜えびでも大丈夫!

このレシピの生い立ち

いつもこの作り方!
レシピID : 1630513 公開日 : 11/11/21 更新日 : 11/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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イカカナ
海老好きの子に作ってあげたらめっちゃ喜ばれました♡

嬉しいです!またお待ちしてますね!Thanks!