胡麻✤豆乳鍋

材料は、火の通りやすい大きさ（薄さ）に切っておく。油揚げは、熱湯をかけて油抜きしてから一口大に切る。

○印の調味料は混ぜ合わせておく。
※ねりゴマとお味噌は、秤に器をのせて、グラムで計ると簡単です。

鍋に豆乳を入れて中火にかける。②を加える。

大方煮えたら、ニラとねぎを加えて蓋をして2～3分。出来上がりです。

《2014/03/07》
ありがとうございました^^♪

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