胡麻✤豆乳鍋

胡麻✤豆乳鍋

Description

❄話題入り感謝❄ 豚肉と油揚げと…で豆乳鍋♪ ねりゴマと味噌をプラスしたスープが最後の一滴まで美味しい~♪♪ 

材料 (4人分)

豚薄切り肉
200g~
油揚げ
1枚
豆腐
1/2丁~
白菜
2枚(200g)
大根
4cm
ニンジン
4cm
しいたけ
4枚
しめじ
1パック
ニラ
1/2束
ねぎ
1/2本
鍋つゆ
1000cc
○ねりゴマ
大さじ3(45g)
○味噌
大さじ3(54g)~
○酒
大さじ3
大さじ2
○ガラスープの素
大さじ2

作り方

1

写真

材料は、火の通りやすい大きさ(薄さ)に切っておく。油揚げは、熱湯をかけて油抜きしてから一口大に切る。

2

写真

○印の調味料は混ぜ合わせておく。
※ねりゴマとお味噌は、秤に器をのせて、グラムで計ると簡単です。

3

写真

鍋に豆乳を入れて中火にかける。②を加える。

4

写真

火の通りにくい材料から加える。

5

写真

大方煮えたら、ニラとねぎを加えて蓋をして2~3分。出来上がりです。

6

写真

《2014/03/07》
ありがとうございました^^♪

7

※さとかんゆうさんへ~~~コメ欄みてくださいね。

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させないように注意します。初めから豆乳で煮るので、比較的、火の通りやすい材料を揃えました。

このレシピの生い立ち

寒い日は野菜たっぷりのお鍋が喜ばれるので…。
レシピID : 1630549 公開日 : 11/11/17 更新日 : 15/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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黒練り胡麻で強行した為セメント色に笑。味は最高。次は白練り胡麻で

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ちょんこまみー

リピ感激お久しぶりです♪気に入って貰えて嬉し〜ありがと: )

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写真

このスープ本当においしい!リピします(^o^)

67luna

スープ気に入って貰えて嬉しいゎ~リピ宣言も嬉し♪ありがと:)

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meg115 2012年05月17日 22:38
さとかんゆうさん、こんばんは^^

つくれぽありがとうございました。
折角いただいたのに、ごめんなさい。
お礼のコメントする前に送信ミスで送ってしまいました。

ご主人に喜んでもらえてとても嬉しいです。
ニラがたっぷりで美味しそう!
よかったら、また、作ってください。

この、コメ欄、見てくださいねm(_ _)m