☆旬☆野菜スウィーツ。。里芋シフォン♫

☆旬☆野菜スウィーツ。。里芋シフォン♫

Description

話題入り出来感謝です♪ほわっ!もちっ!のヘルシーな美味しさ☆旬を味わってみませんか^^♬

材料 (17cmシフォン型)

里芋(正味)
100g
牛乳
30g
L4個
砂糖
65g
薄力粉
40g
ココア
15g
サラダ油
大さじ2

作り方

1

写真

里芋は茹でて潰し牛乳と合わせ混ぜておく。薄力粉とココアはあわせて振るっておく。

2

卵白と砂糖40gを2回にわけて入れしっかりとしたメレンゲを作る。そままのハンドミキサーで卵黄砂糖を白っぽくなるまで混ぜ

3

サラダ油を入れ混ぜる。1の里芋を入れ泡立て器で混ぜる。振るった粉類を入れ混ぜる。

4

メレンゲの三分の一を入れ混ぜ、ヘラに持ち替え残りのメレンゲと合わせ混ぜる。170度に予熱したオーブンで35分位焼く。

コツ・ポイント

里芋と合わせる牛乳の量は柔らかくなるように加減してくださいね^^

このレシピの生い立ち

掘りたての里芋を頂いたので旬の美味しさをいかしたスウィーツをと考えてみました♫
レシピID : 1630551 公開日 : 11/11/17 更新日 : 20/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

18/11/17

写真

萎んでしまったので、リベンジします!モッチモチで美味しいです!

♪Poko♪

モチモチ感美味しいですよね~嬉しレポ有難うございます♪

18/10/14

写真

ザラメで作りました(^o^)/ふわふわ美味しいです!

nico•u•♪

嬉しレポ有難うございます♡

16/11/30

写真

凄いモチモチで絹感!!絶対リピーターですーー(o^^o)

ハコしゃん

わぁ~凄く嬉しい♪素敵レポに感激♡

15/03/01

写真

粒あんとグリーンティーで!もちしゅわうま!♡ 家族に大好評♪

あっぴょんこ

春らしい色ですね^^素敵レポ有難うございます♡