ぐりとぐらのカステラ風スフレ

ぐりとぐらのカステラ風スフレ
ケーキの中には バターも植物油も
つかいません。家にある材料で簡単に
ふんわりできます♪

材料

タマゴ
2個
さとう
おおさじ3
牛乳
1/2カップ
型にぬるマーガリンまたはバター
少々
小麦粉
おおさじ3

1

たまごの白身と黄身にわける

2

黄身のほうに 牛乳を少しづつ加えてまぜる

3

2に 小麦粉を上のほうからふるいいれる

4

白身のほうをハンドミキサーでまぜる ある程度まざったら お砂糖を少しづつくわえ 裏返しておちないくらいあわたてる

5

3に 3かいにわけて4を加える。白身がかたまってのこらないように まぜる

6

型に マーガリン、バターをぬり5をくわえる

7

200度のオーブンで16分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

*白身をあわたてるときは ボウルやミキサーに油脂類が付着しないように綺麗にしましょう
(何かついてると ピンとメレンゲができません~)
*時間がたつと しぼんでくるので やきたてふんわりのうちに めしあがれ♪

このレシピの生い立ち

 絵本「ぐりとぐら」にでてくるカステラに子供の頃
おいしそうであこがれていました。 うまくできないかなぁ~と
スフレでチャレンジしたら ふんわり 焼けました
レシピID : 1630881 公開日 : 11/11/18 更新日 : 13/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

225 (218人)

17/04/28

写真

ふわっふわでおいしかったです! 半量で作りましたが大丈夫でした。

ゆてひ

おいしそうに焼いてもらえてふわふわでよかったです❤

17/04/17

写真

材料少ないのに大きくて満足感たっぷりです(^^)

なうもり

ふんわりとおいしそうな焼き色ですね!

17/04/14

写真

ふわっふわのしゅわっしゅわ!夢のぐりぐらカステラ、大満足です♡♡

もMOも

素敵に焼いてもらって嬉しいです❤

17/04/09

写真

ふわふわでした!すごい!!

ゆず丸くん

ふわふわに上手に焼いてもらえてよかったです❤

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