ぐりとぐらのカステラ風スフレ

ぐりとぐらのカステラ風スフレ
ケーキの中には バターも植物油も
つかいません。家にある材料で簡単に
ふんわりできます♪

材料

タマゴ
2個
さとう
おおさじ3
牛乳
1/2カップ
型にぬるマーガリンまたはバター
少々
小麦粉
おおさじ3

1

たまごの白身と黄身にわける

2

黄身のほうに 牛乳を少しづつ加えてまぜる

3

2に 小麦粉を上のほうからふるいいれる

4

白身のほうをハンドミキサーでまぜる ある程度まざったら お砂糖を少しづつくわえ 裏返しておちないくらいあわたてる

5

3に 3かいにわけて4を加える。白身がかたまってのこらないように まぜる

6

型に マーガリン、バターをぬり5をくわえる

7

200度のオーブンで16分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

*白身をあわたてるときは ボウルやミキサーに油脂類が付着しないように綺麗にしましょう
(何かついてると ピンとメレンゲができません~)
*時間がたつと しぼんでくるので やきたてふんわりのうちに めしあがれ♪

このレシピの生い立ち

 絵本「ぐりとぐら」にでてくるカステラに子供の頃
おいしそうであこがれていました。 うまくできないかなぁ~と
スフレでチャレンジしたら ふんわり 焼けました
レシピID : 1630881 公開日 : 11/11/18 更新日 : 13/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

210 (205人)

17/01/15

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ふんわり!子供も喜んでました(^O^)

candyfluff

とっても おいしそう❤よろこんでもらえて嬉しいです

17/01/06

写真

絵本の中のカステラそっくり♡ふわしゅわで凄く美味しかったです!

♡Dianna♡

可愛い❤絵本のみたいですね!おいしくできてよかったです❤

16/12/29

写真

フワッフワのウマウマでした♡リピします!旦那もお気に入り♡

♡郁♡

おいしそう❤きにいってもらえてうれしいです!

16/12/10

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できた♡とろける♪2歳の娘が大喜びです(^^*)

くまぴこ222

おいしそうー!!嬉しいコメントありがとう!

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