ぐりとぐらのカステラ風スフレ

ぐりとぐらのカステラ風スフレ
ケーキの中には バターも植物油も
つかいません。家にある材料で簡単に
ふんわりできます♪

材料

タマゴ
2個
さとう
おおさじ3
牛乳
1/2カップ
型にぬるマーガリンまたはバター
少々
小麦粉
おおさじ3

1

たまごの白身と黄身にわける

2

黄身のほうに 牛乳を少しづつ加えてまぜる

3

2に 小麦粉を上のほうからふるいいれる

4

白身のほうをハンドミキサーでまぜる ある程度まざったら お砂糖を少しづつくわえ 裏返しておちないくらいあわたてる

5

3に 3かいにわけて4を加える。白身がかたまってのこらないように まぜる

6

型に マーガリン、バターをぬり5をくわえる

7

200度のオーブンで16分焼いてできあがり♪

コツ・ポイント

*白身をあわたてるときは ボウルやミキサーに油脂類が付着しないように綺麗にしましょう
(何かついてると ピンとメレンゲができません~)
*時間がたつと しぼんでくるので やきたてふんわりのうちに めしあがれ♪

このレシピの生い立ち

 絵本「ぐりとぐら」にでてくるカステラに子供の頃
おいしそうであこがれていました。 うまくできないかなぁ~と
スフレでチャレンジしたら ふんわり 焼けました
レシピID : 1630881 公開日 : 11/11/18 更新日 : 13/12/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

230 (222人)

17/10/07

写真

ふわしゅわでとっても美味しく大満足でした!

ペロリモン

アーモンドいりですか?おいしくつくってもらってうれしいです

17/09/19

写真

卵しっかりでメープルいらなかった!ふわふわでおいし〜♪

koma57

おいしそう❤カフェのようで素敵ですね!

17/08/29

写真

朝食にいただきました!とてもフワフワで朝からいい気分!!

ミニオン33

とってもおいしそうに焼いてもらえてうれしいです!

17/06/22

写真

簡単美味しく出来ました◡̈⃝♡

Miq♡

とってもおいしそう❤そして絵本のなかのカステラみたいです

1 2 3 4 5