ダイエットに。冷凍こんにゃく

こんにゃくを灰汁抜きして、水気を切って、好きな大きさにカットする。

私は用途によって大きさや形を変えます。
鶏肉みたいに使いたいときは、ちぎって。

ラップに包んで、一晩冷凍庫へ。

完全に溶けたら、ギュッと絞って余分な水分を出す！※重要

下味をつけて調理する。

唐揚げ(ID1630269)、カツ、ミンチにして餃子の餡に。