なんちゃって肉じゃが
lycee
作り方
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1
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肉を入れて煮含める必要がないので
さっと出来るように、野菜はいつもの肉じゃがより少し小さくカットしてください
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2
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お鍋でサラダ油を熱して、野菜を全部投入
焦げ付かないように揺すりながらしんなりさせて、水を投入
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3
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コンソメを割りいれコトコト煮る
このコンソメが肉の旨味を演出してくれるんです
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4
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じゃがいもに火が通ったら、たれを投入
このたれが肉の旨味を演出してくれる二人目です
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5
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水分が半分くらいになったら、みりんをふりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
肉は入ってないんだけど、ホントに味は肉じゃがですよ
熱々をフーフーしながら召し上がれ☆
熱々をフーフーしながら召し上がれ☆
このレシピの生い立ち
焼肉のたれシリーズ第４弾の最後は
家庭の味、肉じゃがですっ！
でもこの肉じゃがは肉なしじゃがですっ
うふふ（笑）
肉無しだけど肉が入っているようなお味の野菜煮なんです☆
家庭の味、肉じゃがですっ！
でもこの肉じゃがは肉なしじゃがですっ
うふふ（笑）
肉無しだけど肉が入っているようなお味の野菜煮なんです☆
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