Cal低いぞかぶと厚揚げの煮びたし

Cal低いぞかぶと厚揚げの煮びたし
おでんのような味付けですが、かぶのあのトロけるけるような味わいがとてもいいです。
ダイエットしている方にもオススメなんです。1人分やく150Cal程度
是非お試しあれ

材料 (2人分)

かぶ
2個
油揚げ
6個(一口大)
かぶの葉
適量
小さじ2
Aだし汁
400㏄
A醤油
大さじ2
A砂糖
大さじ2
Aみりん
大さじ1と1/2
ねりからし
少量

1

かぶは8等分に切る。
油揚げは2回湯どうしして油をよく切っておく。

2

フライパンにごま油を入れてかぶをこげないようにいためる。

3

鍋に炒めたかぶとだし汁とAの調味料を入れて
約15分煮詰める。その後油揚げをいれて一緒に約10分程煮付ける。

4

最後にかぶの葉を4cmに切ったものを鍋に入れてしんなりしたら出来あがり。
ねりからしをつけてめしあがれ。

コツ・ポイント

かぶはよく煮込んだほうがおいしい。調理した次の日が一番おいしいよ

このレシピの生い立ち

レシピID : 16325 公開日 : 01/03/05 更新日 : 01/03/05

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